Vegetarischer Genuss
Mit einem herrlichen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise bei den Freunden punkten? Das Traditionsgericht ist im Handumdrehen zubereitet.
Die Grillparty steht kurz bevor und Sie wissen noch nicht, welche Beilage Sie mitbringen möchten? Auf die exotische Küche wie zum Beispiel der schmackhafte Melonensalat zum Grillen haben Sie weniger Lust? Dann ist der Kartoffelsalat ohne Mayonnaise genau das Richtige für Sie. Er ist im Handumdrehen zubereitet und darüber hinaus auch noch gesünder als die Variante mit Mayonnaise, die es bei vielen Menschen an Heiligabend zu essen gibt.
Anstatt der weihnachtlichen Variante, die häufig mit Mayonnaise und Ei daherkommt, wird der sommerliche Kartoffelsalat gerne mit Essig und Brühe zubereitet. Wie das Portal Koch-mit.de empfiehlt, eignen sich dafür am besten festkochende Kartoffeln, da diese auch nach dem Kochen ihre Form behalten und nicht auseinander bröseln. Zudem verleihen sie Ihrem Kartoffelsalat noch mehr Biss. Beim Kartoffelkochen müssen Sie jedoch darauf achten, beliebte Fehler zu vermeiden. Ihren herrlichen Kartoffelsalat können Sie mit nur wenigen Zutaten zubereiten:
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Für 8 Portionen Kartoffelsalat benötigen Sie:
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