OSTERREZEPT: SCHNELLE OSTERKEKSE MIT NUR 3 ZUTATEN
Mit einem Hopps landen diese knusprigen Osterkekse im Mund. Sie sind schnell zubereitet und werden aus nur drei simplen Zutaten zusammengerührt. Das Beste: Das 3-Zutaten-Rezept müssen Sie nicht erst suchen, wir haben es für Sie aus unserem Versteck geholt.
In schnellen Schritten kommen die Osterfeiertage angehoppelt und stehen schon fast vor der Tür. All diejenigen, die noch auf der Suche nach einem niedlichen Mitbringsel sind oder den heimischen Osterbesuch mit einer süßen Kleinigkeit überraschen wollen, sollten sich unbedingt unser SOS-Rezept merken: schnelle Osterkekse mit nur drei Zutaten.
Süße Überraschung im Osternest
Bunt gefärbte Ostereier und ein verzierter Osterzopf gehören zu den Klassikern beim Osterbrunch. Um ihre kulinarische Schönheit zu entfalten, brauchen sie jedoch Zeit – etwa beim Auspusten und Bemalen der Eier oder beim Gehen des Hefezopfs. Deutlich schneller können da unsere 3-Zutaten-Osterkekse aufgetischt werden.
Mit österlichen Keksausstechern in Form von Ei, Hase, Küken und Co. ist im Handumdrehen jede Menge Gebäck im Backofen, das die Osterfeiertage versüßt. Groß und Klein werden begeistert sein! Die Osterkekse machen sich prima beim Osterfrühstück oder Nachmittagskaffee und eignen sich bestens, um das Osternest genussvoll zu befüllen.
Osterrezept: Schnelle 3-Zutaten-Osterkekse
Die Zutaten:
- 250 g Mehl (Typ 405)
- 100 g Zucker
- 175 g kalte Butter
Die Zubereitung:
- Mehl, Zucker und Butter zu einem glatten Keksteig verkneten. Das kann einige Minuten dauern – eine Küchenmaschine kann hierbei hilfreich sein und die Arbeit erleichtern.
- Den Teig für die Osterkekse zu zwei Kugeln formen, mit Klarsichtfolie umhüllen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
- Den Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die erste Keksteigkugel aus dem Kühlschrank nehmen und kurz warten, bis sie Zimmertemperatur angenommen hat. Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche behutsam ausrollen und Osterkekse nach Belieben ausstechen.
- Die Osterkekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in rund zwölf Minuten goldgelb fertigbacken. Mit dem restlichen Keksteig ebenso verfahren.
Küchentipp: Die 3-Zutaten-Kekse zu Ostern können nach dem Backen Lust und Laune bunt verziert werden. Hierfür eignen sich beispielsweise Streusel oder eine angerührte Glasur aus Puderzucker und etwas Zitronensaft (und Lebensmittelfarbe).
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