Jeder hat sie schon einmal beim Bäcker um die Ecke gekauft: die Streuselschnecke. Die herrlich süßen Taler mit Streuseln und Zuckerguss sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Aber zu Hause selber machen? Wir sagen ja und zeigen dir heute das Rezept.
Stell dir vor, du könntest jeden Morgen aufwachen und den Duft von frisch gebackenen Streuselschnecken in deiner eigenen Küche genießen, ohne auch nur einen Schritt vor die Tür zu machen. Kein langes Anstehen in der Bäckerei, keine Enttäuschung, wenn deine Lieblingsschnecke ausverkauft ist – stattdessen kannst du sie einfach selbst machen, wann immer du Lust hast.
Zugegeben: Das Rezept für die Streuselschnecken ist kein Schnellrezept. Da das süße Gebäck aus Hefeteig besteht, der erst gehen muss, sollte man mit einer Arbeitszeit von knapp drei Stunden rechnen. Die Zubereitung selbst ist dann aber ganz einfach. Und der Lohn sind butterweiche Streuselschnecken, die wie vom Bäcker schmecken.
Wir verfeinern unsere Schnecken mit Johannisbeeren. Du kannst sie aber auch mit anderen Früchten der Saison zubereiten oder ganz auf sie verzichten und die Streuseltaler pur genießen.
Die Streuselschnecken sind nicht nur der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee, sondern punkten auch mit einem Hauch von Nostalgie – wie Omas Sonntagskuchen.
Überzeugt? Dann Ärmel hoch, Rührschüssel raus und los geht’s!
Hat hier jemand Streusel gesagt? Ja, ganz richtig. Bei uns findest du noch mehr süße Rezepte mit Streuseln. Schnellen Genuss zauberst du mit den Apfel-Streusel-Muffins für süße Momente am Nachmittag. Der Zitronen-Streuselkuchen mit Joghurt macht Lust auf den Frühling. Und der Streuselkuchen mit Pudding ist ebenso wie die Streuselschnecken ein absoluter Klassiker, den man beim Bäcker um die Ecke findet.