Rezeptideen

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Rezept: Buchteln – SO schmeckt das Hefegebäck genau wie bei Oma

Buchteln sind eine allseits beliebte Köstlichkeit. Mit unserem Rezept schmecken sie genau wie bei Oma!


Japan-Style: Umami im Glas – ist der Miso Sour der bessere Whisky Sour? Das Rezept

Miso, Seetang, Pilz und Tahini im Drink sind "in". Sie sollen den Kreationen mehr Komplexität und einen Umami-Push verleihen. Der Miso Sour als Variante des Whisky Sour zeigt, wie gut das gelingt.


Himmlischer Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube: So schmeckt der Frühling

Mit diesem Rezept gelingt dir ein Rhabarberkuchen mit Baiser-Haube, der einfach himmlisch schmeckt.


Beliebter Nudel-Klassiker: Spaghetti mit Salbeibutter

Spaghetti mit Salbeibutter: einfach und doch raffiniert. Probiere dieses Pasta-Klassiker aus. Wir haben das Rezept.


Ohne Mayo, aber mit Pesto: Probieren Sie dieses Rezept für leichten Nudelsalat

Dieser Salat passt auf ein opulentes Grillbüfett und eignet sich auch für ein schnelles Abendessen


5-Zutaten-Rezept: So schnell haben Sie klassische Eggs Benedict gezaubert

Mit pochierten Eiern, etwas kross angebratenem Kochschinken, cremiger Sauce hollandaise und knusprigen Toastbrötchen schmeckt der Frühstücksklassiker Eggs Benedict einfach nur köstlich.


Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Tomatensoße und Schmand: deftiger Genuss

Fans der deftigen Küche werden diesen Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Schmand und Tomatensoße lieben. Hier gibt\'s das Rezept!


Negroni Spritz: Ein Klassiker wird spritzig

Campari-Liebhaber trinken gerne einen Negroni. Diesen Frühling wird es besonders spritzig, mit einem Negroni Spritz.


Guinness Float: Bier & Vanille-Eis im Glas

So einen Drink hast du bestimmt noch nicht probiert: Ein Guinness Float ist eine erfrischende und dennoch unerwartete Kombination aus cremigem Eis und dem unverwechselbaren Geschmack von Guinness oder einem anderen Stout-Bier. Dieser einzigartige Drink vereint süße und herbe Aromen zu einem harmonischen Genusserlebnis. Ursprünglich aus den USA stam...


Schnelles Nudelgericht: würzige Knoblauchnudeln mit Parmesan

Nudeln gehen wirklich immer. Und wenn es dann noch schnell und einfach gehen soll, sind unsere Knoblauchnudeln mit Parmesan einfach perfekt.


Bekannte Brauereien stecken hinter Discounter-Bieren

Bier ist schmackhaft, aber auch teuer. Discounter bieten den Gerstensaft mit ihren Eigenmarken günstiger an. Dahinter stecken teils große Brauereien.


Überbackenes Zupfbrot: Das Rezept für Gourmets aus der Heißluftfritteuse

Ob als Fingerfood oder ganze Mahlzeit, überbackenes Zupfbrot ist das etwas andere Käsebrot, das sofort


Für perfekten Teig: Weizenmehl Typ 405 im Test

Für perfekte Hefeteige nehmen Bäcker gerne Weizenmehl Typ 405. Aber sind Supermarkt-Mehle wirklich gut? SWR-Marktcheck findet es heraus. Wir stellen die Ergebnisse vor. Falls Sie auf Weizenmehl verzichten müssen: Im Video finden Sie die besten Alternativen.


Blitzrezept für den kleinen Hunger: Brokkoli-Blätterteig-Muffins

Unsere Brokkoli-Blätterteig-Muffins sind schnell und einfach gemacht und eignen sich für die verschiedensten Anlässe. Wenn du zum Beispiel eine kleine Besonderheit zum Frühstück auftischen willst, Fingerfood auf einer Party servierst oder auch einen köstlichen Snack für ein Picknick suchst. Auch dieses Rezept mit Brokkoli ist schnell und einfach zu...


Fish and Chips mit Bierteig: die perfekte Fusion aus deutschem Bier und englischem Klassiker

Nicht nur am Tag des deutschen Biers gibt es kaum etwas Passenderes als das traditionelle Gericht Fish and Chips mit neuem Dreh.


Leicht bekömmlich und lecker: Die besten Schonkost-Rezepte

Schonkost-Rezepte - das hört sich ein bisschen nach faden Diät-Rezepten an. Doch leicht bekömmlich muss nicht langweilig bedeuten. Hier findet ihr leckere Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Alle Schonkost-konform und von mir für gut befunden! Vorab präsentiere ich meine persönlichen Tipps für das Zubereiten von Schonkost. Damit könn...


Kann man Kiwi mit Schale essen? Ja, und aus diesen Gründen sollte man es sogar

Kann man Kiwi mit Schale essen? Entdecke überraschende Fakten und Tipps, wie du Kiwis ganz neu genießt. Jetzt mehr erfahren!


Erdbeer-Schmand-Torte: Der Klassiker auf der Kuchentafel

Verwöhne dich und deine Lieben mal mit dieser herrlichen Erdbeer-Schmand-Torte. Cremig, fruchtig, milch – so schmeckt Glück!


Trendgetränk 2024: Probiere die Spritz-Alternative Aperol Paloma

Aperol Paloma: Mit einer Mischung aus Aperol, Tequila, Orangenlikör, Limetten- und Grapefruitsaft auf dem Weg zum Trend-Getränk 2024.


Nudeln: Spaghetti mit Feldsalat-Pesto – frische Pasta vom Feld

Nudeln mit Pesto lieben alle. Probiere doch mal unsere Spaghetti mit Feldsalat-Pesto! Dieses Gericht bringt Frische vom Feld auf den Tisch.


Thunfisch-Nudelauflauf: Blitzschnelles Ofengericht mit wenigen Zutaten

Ein schnelles Gericht, das allen schmeckt: Unser Thunfisch-Nudelauflauf ist die ideale Wahl für ein fixes Abendessen.


Rezept: Heute gibt es Pici all'etrusca

Wer Nudeln mit Pesto mag, wird diese relativ unbekannte und unterschätzte Variante lieben: locker, leicht und cremig, würzig und herrlich frisch.


Picadillo: mexikanisches Hackfleischgericht mit Pfiff

Entdecke hier, wie du in nur 30 Minuten ein köstliches Picadillo zubereitest – ein würzig-süßes Hackfleischgericht, das alle begeistern wird!


Schwarzbrot selbst backen: rustikales Gebäck mit Biss

Sehr gesund und rustikal im Geschmack: Wir lieben Schwarzbrot! So machst du das Brot aus Roggenmehl selbst.


Beschwipste Donauwelle mit Eierlikör: Genießer-Rezept!

Unser Rezept für beschwipste Donauwelle mit Eierlikör verpasst einem Klassiker einen neuen Anstrich. Hier lesen, wie es geht.


Klein aber fein: Süßsaure Zitronenschnitten (Lemon Bars) aus nur sieben Zutaten

Zitronenkuchen-Liebhaber aufgepasst: Diese cremigen, süßsauren Zitronenschnitten samt knusprigem Mürbeteig-Boden schmecken einfach himmlisch.


Lasagne mit Schmand und Bolognese: ein absolutes Lieblingsrezept

Dieses Rezept für Lasagne mit Schmand gelingt selbst Kochanfängern. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Auflauf nachmachen kannst.


Genuss im Miniformat: Leckere Spargel-Quiche für jede Gelegenheit

Entdecken Sie mit unseren Mini-Spargel-Quiches das perfekte Fingerfood für jede Gelegenheit. Diese kleinen Köstlichkeiten sind einfach zuzubereiten, leicht zu servieren und unglaublich lecker.


Kochen mit Knobli: Machst du einen dieser Fehler?

Richtig eingesetzt, sorgt Knoblauch für viel Geschmack. So vermeidest du, dass er bitter wird oder seine positiven Eigenschaften verliert.


Gin & Tonic Rezept: Cocktail Klassiker mit Charakter & Geschichte

Gin & Tonic, ein erfrischendes und charakteristisches Getränk, hat eine lange Geschichte und eine ebenso faszinierende Entstehungsgeschichte. Diese Kombination aus Wacholderschnaps und Tonic Water ist nicht nur ein beliebter Cocktail, sondern auch ein Stück Kultur und Tradition. Die Geschichte hinter dem legendären Gin & Tonic Die Geschichte des Gi...


Schinkennudeln im Handumdrehen: Makkaroni-Schinken-Pfanne

Makkaroni-Schinken-Pfanne ist das beste Gericht, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Dieses einfache Gericht ist im Handumdrehen fertig.


Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter: das wohl beste Brotrezept

Abreißen und verlieben: Das Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter ist der Renner auf deiner nächsten Party. Hier gibt\'s das Rezept!


Selbst gemachter Eierlikör: Omas leckeres Geheimrezept

Möchtest du an feierlichen Anlässen mit selbst gemachtem Eierlikör anstoßen? Wir zeigen dir, wie du den Likör zubereitest.


Einfacher Radieschensalat: knackiger Frühlingssalat

Lerne unser Lieblingsrezept für einen leckeren und gesunden Salat kennen. Probiere den einfachen Radieschensalat gleich aus!


Himmlisches Angeber-Rezept: Rhabarber-Tarte mit Crème fraîche

Die Rhabarbertarte gehört zu unseren Lieblings-Rezepten. Sie ist wunderbar fruchtig und säuerlich-süß. Hier kommt ein einfaches Rezept.


Erdbeer-Croissant: Blätterteig-Glück auf die Schnelle

Frühstücken wie in Frankreich? Unsere Empfehlung: Ein buttriges Erdbeer-Croissant mit Frischkäse und Minze. Zum 10-Minuten-Rezept.


Schmeckt nicht nur am Tag des deutschen Bieres gut – das deftige Malzbier-Pilzragout

Herzhafte Freude zum Tag des Bieres: Ein deftiges Malzbier-Pilzragout mit fluffigen Kartoffelklößen, perfekt zum Anstoßen auf den Ehrentag des Gerstensaftes.


Joghurt-Kuchen: schnelles 3-Zutaten-Rezept für sponaten Besuch

Dieser Joghurt-Kuchen braucht nicht mehr als 3 Zutaten und ist eine schnelle Alternative zum klassischen Käsekuchen. Gleich nachbacken!


Rezept: Pesto-Brot – die perfekte Beilage für jede Grill-Party

Keine Lust mehr auf Kartoffelsalat und Baguette als Beilage für deine nächste Grill-Party? Dann versuch mal das Pesto-Brot! Hier geht\'s zum Rezept:


Frühlingshaftes Schneegestöber: Himmlisches Dessert-Rezept mit Himbeeren und Baiser

Sonniges Frühlingswetter ruft förmlich nach einem fruchtig-leichten Dessert. Unsere Empfehlung: Schneegestöber! Hier kommt das Rezept.


Nicht nur zum Trinken gut: Fünf überraschende und kreative Rezepte mit Bier

Hat man mal wieder ein paar Schlucke Bier übrig, die man nicht mehr trinken möchte? Kein Problem! In der Küche kann man Bier nämlich vielseitig einsetzen.


French Toasts mit gebratenen Pfirsichen und brauner Butter: leichtes Rezept fürs Frühstück

Machen morgens gute Laune: Unsere French Toasts mit gebratenen Pfirsichen und brauner Butter sind echte Leckerbissen. Zum Rezept!


Schnitzelauflauf mit Champignons: aromatische Genuss aus dem Ofen

Verwandle deine Küche in eine Gourmet-Oase mit unserem himmlischen Schnitzelauflauf, der dich mit saftigen Champignons und zartem Fleisch verzaubert.


Wenn's mal wieder schnell gehen muss: Schupfnudelpfanne mit Schweinefilet und Erbsen

Schnelle Pfannenrezepte sind die perfekte Lösung für den stressigen Alltag. Sie sind einfach, schnell und lecker wie auch diese Variante mit Schupfnudeln.


Vegetarisch kochen: Diese Zucchini-Linsen-Puffer werdet ihr lieben

Wir alle kennen Kartoffelpuffer, aber manchmal brauchen wir eine Abwechslung. Diese Zucchini-Linsen-Puffer sind eine leckere Alternative zum klassischen Gericht. Sie schmecken warm und kalt, lassen sich einfach zubereiten, saisonal anpassen und sind perfekt geeignet, um Gemüse aufzubrauchen und Hülsen­früchte unterzumischen.


Schnelle Nudeln aus einem Topf: French Onion Pasta

Wir lieben einfache Pastagerichte wie French Onion Pasta mit Champignons. Sie wird in nur einer Pfanne zubereitet und ist unfassbar lecker.


Käse-Soufflé: eine fluffige Käse-Wolke aus der französischen Küche

Käse-Soufflé: ein französischer Klassiker. Die luftig leichte Wolke schmeckt herrlich nach Käse und Butter und ist einfach zuzubereiten.


Kann viel, kostet wenig: Warum die Monsieur Cuisine-Küchenmaschine von Lidl auch die Experten überzeugt

Küchenmaschinen sind für viele einfach unverzichtbar, denn es gibt kaum etwas, was die Helfer nicht können. Bist du auch am überlegen, dir ein solches Gerät zuzulegen? Dann hast du die Qual der Wahl, denn die Auswahl wird immer größer. Eine Einordnung kommt nun von der Stiftung Warentest, die sich sieben Küchenmaschinen mit Kochfunktion genauer ang...


Aperol trifft Spritz: Mixt euch einen prickelnden Aperol Lemon Spritz

Der klassische Aperol Spritz ist euch zu langweilig? Dann müsst ihr einen Aperol Lemon Spritz probieren. Fruchtig, sprudelig, erfrischend.


Nudeln in Bestform: Makkaroni-Auflauf mit Schinken und Sahne

Ein Auflauf wie ein herzhafter Kuchen: Unser Makkaroni-Auflauf sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt richtig gut. Entdecke das Rezept!