Rezeptideen

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Brot backen mit Sauerteig: Schritt für Schritt zum knusprigen Sauerteigbrot

Sauerteig ist in aller Munde. Backe auch du ein Sauerteigbrot und erfahre im Videotagebuch, wie du vorgehen musst. Zum Rezept!

2024-05-05T10:44:17Z

Wie Schmeckt Guave? Eine Bewertung Durch Ernährungsexperten

Expertenmeinung von: Jen Hsu Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 years of experience · Canada Guave hat eine ähnliche Textur wie eine Birne oder ein Apfel. Es schmeckt eigentlich ziemlich fad, hat aber einen leichten blumigen Duft. Eine unreife Guave hätte eine minimale Süße, was sie zu einer sehr gesunden Option für Menschen mac...

2024-05-02T11:24:19Z

2024-05-09T16:23:16Z

Frühstück zum Trinken: Erdbeer-Rhabarber-Smoothie

Erdbeer-Rhabarber-Smoothie: Dieser Smoothie ist eine gute Frühstücks-Alternative für alle, die morgens nicht so gerne essen.

2024-05-07T05:35:55Z

Eiskaffee

Ein kühler Eiskaffee ist eine beliebte Erfrischung im Sommer. Wir zeigen dir das schnellste Rezept für den Klassiker mit Vanilleeis und stellen Varianten vor.

2024-05-06T13:45:21Z

Himbeer-Schmand-Kuchen: himmlischer Genuss

Unser Himbeer-Schmand-Kuchen schmeckt cremig und fruchtig und gelingt auch Backanfängern. Wir zeigen dir, wie du ihn nachbacken kannst.

2024-04-19T14:37:49Z

Kalte Ente: frische, spritzige Zitronen-Bowle

Lerne, wie du die Kult-Bowle Kalte Ente zubereitest. Sie ist ein spritziger Durstlöscher mit Zitronengeschmack und ganz viel Tradition.

2024-05-06T19:04:22Z

Einfache Erdbeer-Biskuitrolle: Dieser Cremekuchen geht ganz leicht

Diese cremige und einfache Erdbeer-Biskuitrolle gelingt selbst Backanfängern. Sie wird mit Löffelbiskuitkeksen gebacken. So geht\'s!

2024-05-03T14:52:09Z

Rösti-Schnitzel-Auflauf: So muss ein Ofengericht schmecken

Bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Dann probiere unseren Rösti-Schnitzel-Auflauf und entdecke eine neue Lieblingsmahlzeit.

2024-05-05T15:45:05Z

Vanillesoße selbst machen: so einfach und schnell zubereitet!

Vanillesoße selbst machen lohnt sich, denn es geht schnell und sie hebt nahezu jedes Dessert geschmacklich auf die nächste Stufe!

2024-05-03T12:51:51Z

Für eine bessere Ernte sollten Sie die Zucchini per Hand bestäuben

Nicht immer ist garantiert, dass die Zucchini richtig bestäubt werden. Wer eine schnellere und größere Ernte möchte, kann selbst nachhelfen. Eine einfache Anleitung.

2024-05-09T06:22:56Z

Kiwi clever schälen: Wissen Sie, was der Glas-Trick ist?

Kiwis sind lecker und gesund. Ob zum Auslöffeln oder für Joghurts und Müslis – Kiwis sind vielseitig, wenn sie nicht nur so schwer zu schälen wären.

2024-01-03T04:14:16Z

Besser als Lillet? Wild Berry Spritz ist unser Trend-Aperitif des Sommers

Bei diesem sommerlichen Wetter stoßen wir mit dem angesagtesten Cocktail 2024 an: einem Wild Berry Spritz. Zum Rezept.

2024-04-12T17:28:16Z

Nudeln: 2 Rezepte für Spaghetti bolognese mit Twist

So hast du Spaghetti bolognese noch nie gegessen: Lass dich von Spaghetti-Eis mit Hackbällchen und Spaghetti bolognese im Brot überraschen!

2024-05-06T13:48:36Z

Erdbeer-Mojito: Trend-Cocktail im Frühsommer mit fruchtigem Twist

Wir feiern den nahenden Sommer, und zwar mit einem Glas erfrischendem Erdbeer-Mojito. Hier kommt das geniale Rezept.

2024-05-08T19:29:08Z

Saftiger Pfirsichkuchen mit Kakao und Vanille: Stück für Stück Genuss

Dieser fruchtige Pfirsichkuchen mit Kakao im Beach-Waves-Look schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht auch toll aus. Zum Rezept!

2024-05-05T15:45:09Z

Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter: das wohl beste Brotrezept

Abreißen und verlieben: Das Zupfbrot mit Käse und Knoblauchbutter ist der Renner auf deiner nächsten Party. Hier gibt\'s das Rezept!

2024-04-02T20:52:43Z

Schnitzelauflauf mit Champignons: Den muss man unbedingt probieren

Verwandle deine Küche in eine Gourmet-Oase mit unserem Schnitzelauflauf, der dich mit Champignons und zartem Fleisch verzaubert.

2024-04-11T14:15:03Z

Schnelles Nudelgericht: würzige Knoblauchnudeln mit Parmesan

Nudeln gehen wirklich immer. Und wenn es dann noch schnell und einfach gehen soll, sind unsere Knoblauchnudeln mit Parmesan einfach perfekt.

2024-04-08T15:39:41Z

Ein Nudelrezept für Kuchenfans:

Pasta-Kuchen mit Bolognese: Dieser Kuchen schmeckt herzhaft und begeistert alle Liebhaber von Nudeln. Gleich nach machen!

2024-05-06T13:18:28Z

Rhabarber-Käsekuchen: ein saisonaler Hochgenuss

Entdecke unser Rezept für den cremigen Rhabarber-Käsekuchen: erfrischend, cremig, unwiderstehlich lecker. Perfekt für den Frühling.

2024-04-16T14:19:46Z

Nudeln: Diesen Makkaroni-Auflauf mit Schinken und Sahne musst du probieren

Ein Auflauf wie ein herzhafter Kuchen: Unser Makkaroni-Auflauf sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt richtig gut. Entdecke das Rezept!

2024-04-23T15:13:09Z

Hackfleisch-Grieß-Auflauf: Deftige Hausmannskost mal anders

Unser Hackfleisch-Grieß-Auflauf beweist eindrucksvoll, dass man Grieß auch herzhaft zubereiten kann. Hier klicken und erfahren, wie es geht.

2024-03-04T09:56:52Z

Zitronen-Biskuitrolle: Highlight-Rezept für den Sommer

Unsere Zitronen-Biskuitrolle ist das ideale Kuchen-Rezept für heiße Sommertage. Lest hier, wie ihr diese Kreation selbst backen könnt.

2024-05-07T13:24:49Z

Länger frisch: Tricks, die Erdbeeren, Blaubeeren & Co. haltbarer machen

Beerenobst ist der perfekte Snack für zwischendurch – aber schnell vergänglich. Wir verraten Ihnen einen simplen Trick, mit dem Sie Beeren besser aufbewahren, damit sie Kühlschrank länger halten.

2023-04-13T15:36:23Z

Cremige Schinken-Käse-Nudeln: Genuss in 20 Minuten

Leckere Pasta wie diese Schinken-Käse-Nudeln mit cremiger Soße kannst du zu Hause leicht nachkochen. Wir zeigen, wie es geht.

2024-04-12T18:46:22Z

Kaufen kann jeder, aber ein selbstgemachtes Knoblauch-Kräuter-Baguette ist auch ganz nett

Sommer, Sonne, Grillparty – und natürlich darf dabei ein leckeres Knoblauch-Kräuter-Baguette nicht fehlen!

2024-05-04T11:20:16Z

Backen wie ein Profi: So gelingt selbstgemachter Blätterteig

Blätterteig zählt wohl zur Königsdisziplin des Backens. Das Wichtigste für den perfekten Grundteig ist ganz viel Zeit. Wie Sie zu Hause dennoch den perfekten Blätterteig selbst machen, erfahren Sie mit unserem Rezept.

2024-05-08T07:44:20Z

Holunderblütensirup selber machen

Ein Glas Wasser oder Sekt mit einem Schuss Holunderblütensirup erfrischt und schmeckt lecker. So bereiten Sie den Sirup aus Holunderblüten selber zu.

2024-05-03T14:52:21Z

Perfekt zum Grillen: Fünf einfache und leckere Rezepte für Kräuterbutter

Kräuterbutter gehört zum Grillbüfett wie die Grillkohle zum Grill. Und da nun die Grillsaison richtig begonnen hat, sollten Sie unbedingt unsere fünf Rezepte probieren.

2024-05-08T12:18:21Z

Rezept für Obazda: So schmeckt der Brotaufstrich wie im Wirtshaus

Der Brotaufstrich aus Camembert ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch richtig deftig und lecker. Hier kommt ein simples Rezept.

2024-05-05T12:57:26Z

Aperol & Aperol Spritz: Unterschied, Herkunft & das Rezept

Kennst du den Unterschied zwischen einem Aperol und einem Aperol Spritz? Mehr zu der Herkunft des Drinks erklären wir dir hier.

2024-05-02T08:05:09Z

Tarte à la rhubarbe meringuée: So gelingt perfekte Rhabarbertorte mit Meringue

Rhabarbertorte mit Meringue, das ist die hohe Kunst des Frühling-Feierns. Kochbuchautor Claudio Del Principe verrät in seinem Rezept, wie man die perfekte Rhabarbertorte mit Baiser zubereitet, damit es nach dem Backen nicht mehr zusammenfällt. Hier findet ihr über die Jahre verbessertes Rezept für «Tarte à la rhubarbe meringuée».

2024-05-06T14:46:57Z

Ideal für den Muttertags-Brunch: French Toast mit Mascarponecreme und gebackenen Erdbeeren

Mit diesem Rezept für French Toast mit Mascarpone und Erdbeeren zaubert man im Handumdrehen ein himmlisches Frühstück, das Mama garantiert schmecken wird.

2024-05-07T08:15:37Z

Mit diesem Geheimtrick wird Spaghetti Carbonara besonders lecker

Haben Sie sich je gefragt, wie Sie Ihre Spaghetti Carbonara noch leckerer machen können? Nun, hier ist ein Geheimtrick, den Sie unbedingt ausprobieren sollten! Der Schlüssel zu einer außergewöhnlichen Carbonara liegt in der cremigen Sauce, die perfekt mit den al dente gekochten Spaghetti verschmilzt. Statt einfach nur Eier und Parmesan zu verwenden...

2024-05-09T09:13:18Z

Knusprige Bugnes: wunderbares Hefegebäck aus Frankreich

Knusprige Bugnes: Tauche ein in die französische Küche und genieße die köstlichen Bugnes mit unserem einfachen Rezept!

2024-05-08T14:05:55Z

Streuselschnecken mit Johannisbeeren: schmecken wie vom Bäcker

Mit unserem einfachen Rezept gelingen dir Streuselschnecken wie vom Bäcker ganz leicht selbst. Viel Spaß beim Vernaschen!

2024-04-30T15:40:27Z

Auflauf, wenn es schnell gehen soll: Nudelauflauf mit Lachs

Ein Nudelauflauf mit Lachs ist nicht nur schnell zubereitet, eine cremige Sahnesoße und eine knusprige Käsehaube versprechen Genuss pur.

2024-04-03T20:09:51Z

Kulinarische Weltreise: So schmeckt Skandinavien

Die skandinavische Küche ist raffiniert und lecker. Auf den Tisch kommen fangfrischer Fisch, deftige Hausmannskost à la Köttbullar oder auch mal zuckersüsse Beeren. Wir zeigen die beliebtesten Rezepte aus Schweden, Dänemark, Norwegen und Finnland.

2024-02-16T16:04:04Z

Hefeteig mit Trockenhefe backen: Diese Tipps sollten Hobbybäcker kennen

Hefeteig mit Trockenhefe leicht gemacht! Entdecke Tipps und Tricks für perfekte Backergebnisse. Starte jetzt dein Backabenteuer!

2024-04-16T19:05:17Z

Französischer Joghurtkuchen: saftig und einfach

Heute zeigen wir dir ein wirklich einfaches Kuchenrezept mit wenigen Zutaten: Französischer Joghurtkuchen ist fix fertig und super saftig!

2024-04-15T15:18:48Z

Schnelle Nudelküche: Spaghetti mit Thunfisch

Spaghetti mit Thunfisch: schnell zubereitet und lecker. Dieses Gericht schmeckt mit Zitrone, Knoblauch, Thunfisch und Kapern nach Urlaub.

2024-04-16T18:05:22Z

Pfundkuchen: einfacher geht’s nicht!

Bist du auf der Suche nach einem Kuchen, der lange saftig bleibt und super schmeckt? Dann ist dieser Pfundkuchen genau das Richtige für dich.

2024-04-02T12:06:45Z

Selbstgemacht schmeckt eben am besten: Erdbeerlimes mit frischen Früchten

Mit dem einfachen Erdbeerlimes-Rezept bringt man fruchtige Frische in Cocktails oder ins Schnapsglas. Perfekt, um den Geschmack des Frühlings zu konservieren.

2024-05-08T15:50:20Z

Rhabarberauflauf mit Zimt-Zucker-Kruste: himmlische Rezept-Idee

Das perfekte Rezept für Naschkatzen: Dieser Rhabarberauflauf ist leicht gemacht und schmeckt einfach himmlisch. Gleich nachbacken!

2024-04-15T13:03:41Z

Rezept für schnellen Apfelkuchen: Wenige Zutaten, großer Genuss

Der Apfelkuchen ist im Nu im Ofen und schmeckt unwiderstehlich. Die Zutaten haben Sie bestimmt zu Hause. Also los! Hier kommt das Rezept.

2024-05-09T05:05:34Z

Selbstgemachtes Döner-Fladenbrot schmeckt um Längen besser als vom Imbiss um die Ecke

Mit einem selbstgemachten Fladenbrot, das die Grundlage für die Füllung aus Fleisch, Gemüse und Sauce bildet, steht dem Döner-Genuss nichts mehr im Weg.

2024-05-06T17:28:44Z

Blaubeertarte backen: eine Hommage an die französische Pâtisserie

Tauche ein in die süße Verlockung der Blaubeertarte – knuspriger Teig und saftige Blaubeeren vereinen sich zu einem himmlischen Geschmack.

2024-05-04T17:26:31Z

Croque Monsieur mit Toast oder Sauerteigbrot

Für unser Sandwich nach Rezept des französischen "Croque Monsieur" verwenden wir neben Toast auch gern ein dick geschnittenes Sauerteigbrot, das mit würzigem Käse, saftigem Kochschinken und einer üppig cremigen Béchamelsauce belegt und goldgraun überbacken wird. Da Alex so oft und gern Brot backt, finden sich bei uns immer ein paar Scheiben Sauerteigbrot in der Küche oder im Gefrierfach. Wenn es zum Feierabend darum geht, etwas Warmes und...

2024-05-06T03:52:28Z

Schnelles und einfaches Rezept: Erdbeerkuchen vom Blech

Der saftige Blechkuchen mit Erdbeeren schmeckt fast wie beim Bäcker. In nur 40 Minuten backen Sie das einfache Rezept Zuhause nach.

2024-05-08T15:25:48Z